ポテトサラダ

材料

じゃが芋	30g
きゅうり	10g
ｺｰﾝ	5g
人参	10g
ﾏﾖﾄﾞﾚ	4g

作り方

① じゃが芋を2cm大に、人参をいちょう切り、きゅうりを半月切りにする。

② じゃが芋と人参は、やわらかくなるまで湯がき、ｺｰﾝときゅうりは、沸騰したお湯で数分さっと湯がく

③ 人参、ｺｰﾝ、きゅうりは、すぐに冷却し、絞って水気を切る。

④ 粗熱が取れたじゃが芋と③を合わせ、ﾏﾖﾄﾞﾚで和えたら、完成。 （じゃが芋は、ﾏｯｼｭしても可）

コース：副菜