かぼちゃの煮物

材料

かぼちゃ	600g(1/2個)
☆砂糖	15g(大さじ1.5)
☆醬油	30g(大さじ1.5)
☆出し汁	200cc

作り方

①かぼちゃを食べやすい大きさに切り、☆の調味料を合わせておく。

②鍋にかぼちゃと出し汁を入れ煮立たせる

③☆の合わせ調味料を入れ落し蓋をして柔らかくなるまで煮込む。

④水分が少なくなるまで煮込む。

⑤完成。

コース：副菜