じゃがもち

モチモチ、甘辛い味付けで人気のおやつです！

コース：おやつ

材料

じゃが芋	500g(４個)
片栗粉	50g(大さじ5)
≪タレ≫
☆砂糖	15g(大さじ2)
☆醤油	30g(大さじ2)
☆みりん風調味料	15g(大さじ1)
☆水	30g(大さじ2)

作り方

①じゃが芋を２cm角に切る。
②鍋で柔らかくなるまで煮る。
③柔らかくなったらザルにあける。
④じゃが芋を滑らかになるまで潰し、片栗粉と混ぜ合わせる。
⑤食べやすい大きさに成形し、表面がきつね色になるまで両面焼く。
⑥☆の調味料を加え、タレを絡めて完成。