ささみサラダ

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淡白な味わいのささみはさっぱりしたサラダの具にピッタリ。
栄養バランスに優れた一品です。

コース：副菜

材料

①きゅうりを千切りにする。
②沸騰したお湯にきゅうりとコーンを入れてさっと茹でる。
③ささみは筋を取り、熱湯したお湯に入れて中まで火を通す。 ④火が通ったらザルにあけ、冷めたら細かくほぐして割く。
⑤②と④を調味料で和えて完成。