春雨スープ

ツルツルっと子供も大好きなスープ。冷蔵庫に余っている野菜や肉団子などをプラスしてお腹も満たされる具だくさんスープにアレンジしてみても！

コース：汁物

材料

玉ねぎ	100g
わかめ	5g
春雨	50g
鶏ガラスープ	10g(大さじ1)
薄口醤油	5g(小さじ1)
水	1000cc

作り方

①玉ねぎは薄切り、わかめ、春雨はぬるま湯で戻し、わかめ1cm、春雨は短く切る。
②沸騰したお湯に玉ねぎを入れて煮る。
③わかめ、春雨を入れる。
④調味料を入れる。
⑤お椀に盛り付け、完成。