ナムル

あともう1品に！いろんな野菜でアレンジ自由！

コース：副菜

材料

人参	100g(1/2本)
もやし	100g
切干大根	50g
鶏ガラスープ	3g(小さじ1)
醤油	6g(小さじ1)
ごま	適
ごま油	適

作り方

①人参は千切り、もやしは熱湯でさっと茹で1cm幅に切る。切干大根はぬるま湯で戻し、1cm幅に切る。
②切干大根、人参、もやしの順で茹でる。
③ざるにあげ、水気を切り、冷却する。 　冷却後、混ぜ合わせておいた調味料と和える。
④お皿に盛り付け、完成。