ハヤシライス

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コース：主食

材料

①玉ねぎと人参はスライスに切り、豚肉は2cm幅に切る。
②熱した鍋に玉ねぎと人参を入れ、全体が透き通ってしんなりするくらいに炒めて、さらに豚肉を加えて炒める。
③②に水をいれてあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込む。(沸騰後約5分)
④ルーをいれて溶かし時々かき混ぜながら再び煮込む。(約10分)
⑤炊いたご飯を盛りつけグリンピースをトッピングすれば完成。