ジャージャー麺

コース：主食

材料

中華麺	500ｇ
豚肉	150ｇ
ネギ	50g
ナス	50g
ニラ	50g
砂糖	5g(小さじ1)
醤油	5g(小さじ１)
味噌	15g(大さじ1)
鶏がらスープの素	1g
片栗粉	適
水	適
<ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ＞きゅうり	50g

作り方

①ネギをみじん切り、ナスを1cm角、ニラを1cm幅、に切る。
②フライパンに豚挽き肉と①を入れて炒める。 火が通ったら調味料と水を加え 最後に片栗粉でとろみをつける。
③お皿に茹でた中華麺に②を載せ、千切りにしたきゅうりを盛り付けしたら完成。