オクラのおかか和え PDF 印刷 夏が旬のオクラを使用した和え物です。ネバネバのもとになるペクチンは、腸内環境を整えてくれます! コース:副菜 材料 オクラ150g人参100g(1/2本)えのき100g砂糖10g(大さじ1)醤油10g(小さじ2)かつお節適 作り方 ①オクラ、人参、えのきを食べやすい大きさに切る。 (※オクラのネバネバをあまり出したくない場合は、茹でてから切ってください)②人参を茹でる。 火が通ってきたら、オクラとえのきを加えてさっと茹でる。③ざるにあげて、冷却する。④砂糖、醤油、かつお節で和えたら、完成。 投稿ナビゲーション 前の記事鶏肉のさっぱり煮次の記事野菜ドーナツ 2020年7月1日 nukumori_master 副菜