チンゲン菜の中華和え

ごま油を加えるだけで、中華風の和え物になります。

コース：副菜

材料

チンゲン菜	200g
人参	100g(1/2本)
もやし	100g
シーチキン	100g
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	10g(小さじ2)
ごま油	適

作り方

①野菜を食べやすい大きさに切る。
②チンゲン菜の茎の部分と人参を茹でる。
③柔らかくなってきたら、チンゲン菜の葉の部分ともやしを入れて、さっとゆでる。
④ざるにあげ、冷却する。
⑤シーチキンと調味料を加えて混ぜたら、完成。