ほうれん草の煮びたし

コース：副菜

材料

ほうれん草	300g(2束)
人参	100g(1/2本)
しらす	50g
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	15g(大さじ1)
みりん	10g(小さじ2)
だし汁	適

作り方

①ほうれん草をざく切りにし、人参は短冊切りにする。しらすは塩抜きしておく。
②鍋にだし汁を入れ、人参を柔らかくなるまで煮る
③ほうれん草、しらす、調味料を入れ数分加熱したら完成。