切り干し大根の煮物

コース：副菜

材料

切り干し大根	50g
人参	50g(1/3)
いんげん	50g（6本）
干シイタケ	3g
砂糖	10g(大さじ1)
醬油	20g(大さじ2)
みりん風調味料	10g(大さじ1)
だし汁	300cc

作り方

①切り干し大根、干シイタケを水で戻し 全ての食材を食べやすい大きさにする。 調味料を合わせておく。
②切り干し大根と人参、干シイタケを 軽く炒める。
③だし汁と調味料を加える。
④柔らかくなったらいんげんを加えて 煮汁が少なくなるまで煮込む。
⑤完成