鶏肉と秋野菜のクリーム煮
PDF生クリームやバターも必要なし！秋が旬の野菜をふんだんに使用したお手軽なクリーム煮です。
コース：主菜
材料
| 鶏肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 100g(1/2個) |
| かぼちゃ | 200g(1/6) |
| しめじ | 100g(1P) |
| ブロッコリー | 100g(1/2個) |
| コンソメ | 10g(大さじ1) |
| 豆乳 | 250cc |
| 水 | 250cc |
| 小麦粉 | 10g(大さじ1) |
作り方
| ①鶏肉、かぼちゃを1㎝角、玉ねぎは薄切り、しめじは１ｃｍ幅、ブロッコリーは適当な大きさに切る。 |  |
| ②熱したフライパンに鶏肉、玉ねぎ、かぼちゃを入れ軽く炒める。 |    |
| ③②に小麦粉を入れ粉っぽさが無くなるまで炒める。 |   |
| ④しめじ、ブロッコリー、調味料をいれ具材に火が通りとろみがつくまで煮込む。 |    |
| ⑤完成 |  |