回鍋肉

ごはんが進む定番おかず。子どもも食べやすい味つけのレシピになっています。

コース主菜

材料

豚肉200g
きゃべつ200g(1/4個)
ピーマン100g
鶏ガラスープ10g(大さじ1)
砂糖10g(大さじ1)
醬油10g(大さじ1/2)
味噌10g(大さじ1/2)

作り方

①豚肉を1cm大、きゃべつをざく切り、ピーマンを短冊切りにする。
②豚肉→野菜の順に入れて炒める。
調味料で味付けする。
③野菜に火が通ったら、お皿に盛り付けて完成。