豆乳きな粉寒天

加熱して冷やすだけ☆
手軽に大豆の栄養を摂ることができる簡単おやつです！

コース：おやつ

材料

豆乳	400cc
きな粉	30g
砂糖	30g(大さじ3.5)
寒天	3g(大さじ1/2)
水	100cc

作り方

①鍋に水、砂糖、寒天を入れよく混ぜる。 混ぜながら火にかけて２～３分沸騰させ寒天をしっかり煮溶かす。
②きな粉を入れてダマにならないようによく混ぜる。 豆乳を少しずつ加えていく。
③再度火にかけ沸騰直前で火を止め、粗熱を取る。 ＊豆乳を加熱しすぎると分離しやすいので注意。
④タッパーやシリコンカップなどの容器に流し入れ 冷蔵庫で冷やす。
⑤固まったら容器から取り出し、お皿に盛り付けて完成。