大豆きのこごはん

きのこの香りと大豆の甘みが美味しい具だくさん炊き込みごはん。

コース主食

材料

400g
大豆水煮100g
人参50g(1/2本)
しいたけ50g
しめじ50g(1/2P)
醤油20g(大さじ1)
みりん風調味料10g(大さじ1/2)

作り方

①人参を短冊に切り、しいたけ、しめじは1㎝大に切る。
②お米を洗い、水は通常通りの量にセットし、①と調味料を入れ炊く。
③炊けたらお椀に盛り付け完成。