鶏肉ときゃべつのみそ炒め

炒めることで甘みが増したきゃべつと、味噌の香りでごはんとの相性抜群です。

コース：主菜

材料

鶏肉	300g
玉ねぎ	100g(1/2個)
きゃべつ	200g(1/4個)
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	10g(大さじ1/2)
味噌	20g(大さじ1)
みりん風調味料	5g(小さじ1)
油	適

作り方

①きゃべつをざく切り、玉ねぎを薄切り、鶏肉を1cm角に切る。
②油をひいたフライパンで鶏肉を炒める。
③鶏肉に火が入ったらきゃべつ、玉ねぎを加え炒める。
④きゃべつ、玉ねぎがしんなりしたら調味料を加え、味を全体に馴染ませ炒める。
⑤お皿に盛り付け、完成。