きゃべつのおかか和え

シンプルな和風味の1品！和食との相性が抜群ですね♪

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（4人前）

きゃべつ	200g(1/4個)
人参	100g(1本)
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	10g(大さじ1/2)
かつお節	適

作り方

①キャベツをざく切りにし、人参をいちょう切りにする。
②人参を柔らかくなるまで茹でたらキャベツも茹でる。
③流水で冷却をし、水気を絞る。
④かつお節、調味料を加え入れ混ぜる。
⑤お皿に盛り付けて完成。