白身魚の蒲焼

白身魚は骨が少なく食べやすい魚です。蒲焼はみんな大好きですね♪

コース：主菜

調理時間：30分

材料

（4人前）

白身魚	400g
片栗粉	適
油	適
<タレ>
砂糖	10g(大さじ1)
醤油	20g(大さじ1)
みりん風調味料	10g(大さじ1/2)
しょうが	適
水	10cc

作り方

①白身魚を１㎝カットする。
②①を片栗粉でまぶしフライパンで焼く。
③火が通ったら調味料を入れ絡める。
④お皿に盛り付けて完成。