豚汁

寒い季節にぴったりの汁物です。
豚肉と野菜を炒めてから煮ると、うまみが増します！

コース：汁物

調理時間：20分

材料

（4人前）

豚肉	200g
人参	100g(1/2個)
白ねぎ	100g(1本)
里芋	100g(中3個)
味噌	40g(大さじ4）
だし汁	1000㏄

作り方

①豚肉を1㎝大、人参をいちょう切り、ねぎを1㎝幅、里芋をひと口大に切る。
②豚肉を色が変わるまで炒める。 野菜、だし汁を入れて煮込む。 (人参はレンジで加熱しておくと煮込み時間を短縮できます。)
③具材に火が通ったら味噌をいれる。
④お皿に盛りつけて完成。