子どもから大人まで大好きなカレーライス!
冬野菜を使って、ボリューム満点!
コース:丼
調理時間:30分
材料
(4人前)
米 | 500g |
鶏肉 | 200g |
人参 | 100g(1本) |
玉ねぎ | 100g(1/2個) |
れんこん | 100g |
里芋 | 100g |
カレールー | 75g |
水 | 適 |
作り方
①鶏肉を一口大に切る。
人参、玉ねぎ、れんこん、里芋を1cm角に切る。 | |
②鶏肉→野菜の順に炒める。 | |
③水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
火を止めてカレールー溶かす。とろみがつくまで数分加熱する。 | |
④お皿にごはんとルーを盛りつけて、完成。 | |