ごぼうサラダ

食物繊維を豊富に含んだごぼうを使った簡単サラダです!
ごぼうは柔らかくなるまでしっかり茹でると食べやすくなります。

コース副菜

調理時間:20分

材料

(4人前)
ごぼう100g(1/2本)
人参50g(1/2個)
コーン50g
シーチキン50g
醤油5g(小さじ1)
マヨドレ20g(大さじ2)
ごま

作り方

①ごぼう、人参を1㎝角or細切りに切る。
②ごぼう、人参を水から茹で少し火が入ったら
コーンを加え一緒に茹でる。
③茹であがったら流水で冷却する。
④水気をきり、シーチキン、調味料を入れ和える。
⑤お皿に盛り付けて完成。