ぬくもりのレシピ » 主菜 » 豚肉のごまみそ炒め
炒めて甘みの増した野菜と、ごま味噌の香りでごはんが進みます!
コース:主菜
調理時間:30分
材料
(4人前)
豚肉 | 200g |
人参 | 100g(1個) |
玉ねぎ | 200g(1個) |
きゃべつ | 200g(1/4個) |
砂糖 | 10g(大さじ1) |
醤油 | 20g(大さじ1) |
みりん風調味料 | 5g(小さじ1) |
味噌 | 5g(小さじ1) |
ごま | 適 |
油 | 適 |
作り方
①豚肉を1㎝幅、人参を短冊orいちょう切り、
玉ねぎを薄切り、キャベツをざく切りにする。 | |
②豚肉→野菜の順で炒める。 | |
③調味料で味付けをする。 | |
④お皿に盛り付けて完成。 | |