かぶのそぼろ煮

とろとろのかぶに、だしの味がきいたそぼろあんが絡んで美味しい
今の時期にぴったりな一品です。

コース：主菜

調理時間：30分

材料

（4人前）

鶏挽肉	200g
かぶ	200g
砂糖	15g(大さじ2)
醤油	20g(大さじ2)
みりん風調味料	5g(小さじ1)
だし汁	300㏄
片栗粉	適

作り方

①かぶを2㎝の角に切り、下茹でしてざるにあげ、 水気を切っておく。
②鶏ひき肉を炒める。 火が入ったら、かぶと調味料を入れて煮る。
③水溶き片栗粉でとろみをつける。
④お皿に盛り付けて、完成。