ほうれん草で鉄分補給！
みんな大好きなウインナーを入れて苦手なほうれん草も食べやすく。
コース：副菜
調理時間：20分
材料
（4人前）
| ほうれん草 | 100g |
| 人参 | 100g(1個) |
| えのき | 50g |
| ウインナー | 50g |
| 醤油 | 10g(大さじ1/2) |
| 油 | 適 |
作り方
①人参を細切り、えのきを1cm幅、
ほうれん草をざく切り、ウインナーを半月切りに切る。 |  |
②フライパンに油をひき、ウインナー→人参の順で炒める。
※人参をレンジで３分加熱しておくと時短できる。 |  |
| ③人参に火が通ったらほうれん草、えのきを加え、炒める。 |  |
| ④全体がしんなりしたら調味料を加え、全体に味を馴染ませる。 |  |
| ⑤お皿に盛り付け、完成。 |  |
PDF