ひじきとウィンナーのソテー

鉄分豊富なひじきに、ウインナーを加えることで子どもも食べやすい副菜に。

コース：副菜

材料

ウインナー	100g
ひじき	10g
人参	100g(1本)
コーン	100g
醤油	5g(小さじ1)
みりん風調味料	10g(大さじ1/2)
油	適

作り方

①人参は細切り、ウインナーは5mm幅の半月切り又は輪切り、ひじきはお湯で戻しておく。
②油をひいたフライパンにウインナーを入れて炒める。
③②に人参、コーンを入れ炒める。
④人参に火が入ったら、ひじきと調味料を入れて炒める。
⑤お皿に盛り付けて完成。