ハヤシライス

ルーを買わなくても、ご家庭にある調味料でハヤシライスを作れます！

コース：主食

材料

米	500g
豚肉	200g
人参	100g(1本)
玉ねぎ	200g(1個)
しめじ	100g(1P)
《ハヤシルー》
小麦粉	70ｇ
ウスターソース	50ｇ
コンソメ	4ｇ
ケチャップ	50ｇ
砂糖	10ｇ
水	1000㏄
炒め油	5ｇ

作り方

①豚肉を1cm大に切る。 玉ねぎを薄切り、人参を角切りorいちょう切り、しめじを1cm大に切る。
②豚肉と野菜を炒め火が通ったら 小麦粉をいれダマにならないように炒める。
③水を入れて具が柔らかくなるまで煮込む。 柔らかくなったら調味料を加える。
④お皿にごはんと③を盛りつけて、完成。