梨とヨーグルトのゼリー

コース主食

材料

250g
砂糖20g
100cc
《ヨーグルトゼリー》
ヨーグルト200g
牛乳200cc
砂糖30g
ゼラチン5g
30cc

作り方

①ゼラチンを水でふやかしておく。
②常温に戻したヨーグルトに砂糖を入れて混ぜ、
ゼラチンをレンジで30秒温め溶かして加え混ぜる。
最後に牛乳を入れてよく混ぜる。
③②を器などに入れ冷蔵庫で冷やし固める。
④梨をさいの目やスライスに切る。
⑤鍋に水、砂糖を入れて軽くかき混ぜ梨を入れて弱火にかける。
水分が無くなり梨が透明になったら火からおろし
粗熱をとり冷蔵庫で冷やしておく。
⑥③が固まったら⑤の梨をのせて完成。