ぬくもりのレシピ » 副菜 » ひじきのごまみそ和え
ひじきはカルシウム豊富で体づくりに最適です♪
コース:副菜
調理時間:30分
材料
(4人前)
人参 | 100g(1本) |
ほうれん草 | 200g |
ひじき | 5g |
砂糖 | 10g(大さじ1) |
醤油 | 5g(小さじ1) |
味噌 | 10g(大さじ1/2) |
ごま | 適 |
作り方
①ひじきを水に戻し、ほうれん草はざく切り、
人参はいちょう切りにする。 | |
②人参を柔らかくなるまで茹でたら、
ほうれん草、ひじきも入れ茹でる。 | |
③ザルにあげ流水で冷却し水気を絞る。 | |
④調味料を加え混ぜ合わせる。 | |
⑤お皿に盛りつけて、完成。 | |