春キャベツの和え物

コース：主食

材料

キャベツ	150g
人参	100g
アスパラ	100g
砂糖	10g
醤油	10g

作り方

①人参を千切り、またはいちょう切り、キャベツはざく切り アスパラは1cm幅に切る。
②人参、アスパラ→キャベツの順に茹で、火が通ったらザルにあげる。
③流水で冷却し水気を絞る。
④調味料を加えて完成。