レタスサラダ

コース：主食

材料

レタス	150g
鶏ささみ	150g
人参	100g
砂糖	5g
醤油	5g
マヨドレ	30g

作り方

①レタスはざく切り、人参は細切りにする。
②ささみは茹でて、粗熱が取れたら割く。
③人参→レタスの順に茹で、ザルにあげて流水で冷却する。
④軽く絞って水気を切り、ささみと調味料を混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付けて完成。