トマトサラダ

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いつものトマトサラダをちょっとアレンジしてみてはいかかですか？

コース：副菜

材料

①沸騰させたお湯に一口大に切ったブロッコリーを入れて茹でる。茹で上がったらザルにあけ冷却。
②トマトは湯むきして食べやすい大きさにする。
③　砂糖、塩、酢を鍋に入れ火にかけよく溶かし、酸味を飛ばす。火から下ろしたら油を加えて混ぜ乳化させる。①、②、シーチキンを合わせたものにドレッシングをかけてよく和える。
④よく和えたらお皿に盛りつけて完成。