味噌つくね

コース：主食

材料

鶏ひき肉	300g
木綿豆腐	200g
玉ねぎ	100g
片栗粉	10g
味噌	30g
おろし生姜	2g
炒め油	5g

作り方

①玉ねぎをみじん切りにし、材料を混ぜ合わせる。
②１個あたり直径4cmくらいの楕円形に丸め、 熱したフライパンで焼く。
③焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
④お皿に盛り付けて完成。