ぬくもりのレシピ » 副菜 » コールスローサラダ
甘さも加えて、大人から子供までたっぷり食べやすい味付けです。
コース:副菜
調理時間:15分
材料
(4人前)
きゃべつ | 200g(1/4個) |
人参 | 50g(1/2個) |
きゅうり | 100g(1個) |
マヨドレ | 30g(大さじ2) |
砂糖 | 10g(大さじ1) |
酢 | 5g(小さじ1) |
作り方
①キャベツ、人参、きゅうりを千切りにする。 | |
②人参→キャベツ、きゅうりの順に茹で、
柔らかくなったらざるにあげ流水で冷却する。 | |
③軽く絞って水気を切り、調味料と和える。 | |
④お皿に盛り付けて、完成。 | |