味噌煮込みうどん

コクのあるホッとする味。

コース主食

材料

ゆでうどん100g
(乾麺40g)
豚肉200g
玉ねぎ100g
人参100g
ほうれん草100g
味噌40g
だし汁1000㏄

作り方

①豚肉は1cm大、玉ねぎは薄切り、
人参は短冊切り、ほうれん草はざく切りに。
②豚肉→野菜の順で炒めだし汁を加え煮込む。
柔らかくなったら味噌を入れます。
③うどんをゆで、具と煮込む。
④完成。