子供にも大人にも大人気なポテトサラダ!
じゃがいもの甘みが口いっぱいに広がりますね♪
コース:副菜
調理時間:30分
材料
(4人前)
じゃが芋 | 300g(3個) |
人参 | 100g(1本) |
きゅうり | 100g(1本) |
コーン | 50g |
マヨドレ | 40g(大さじ3) |
作り方
①じゃがいもを2cm大に、人参・キュウリをいちょう切りにする。 | |
②人参→じゃが芋→キュウリ→コーンの順で茹でる。 | |
③火が通ったらざるにあげ、水気をきる。 | |
④粗熱が取れたらマヨネーズを加え、全体に馴染ませ冷蔵庫で冷やす。
(じゃが芋はマッシュ上にしても良い) | |
⑤お皿に盛り付け、完成。 | |