人参ホットケーキ

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人参が色鮮やかに映えるホットケーキです。
混ぜて焼くだけなので、是非お子さまと一緒に作ってみて下さい。

コース：おやつ

材料

①人参をすりおろす。
②ホットケーキ粉と豆乳を加え、よく混ぜる。
③フライパンに丸状にして焼き、表面がプツプツしてきたらひっくり返す。竹串を刺して生地がくっつかなければ完成。(焼く際に蓋をすると早く中まで火が通りやすい)