カジキのノルウェー風

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ケチャップやウスターソースを中心とした、子どもも食べやすい味付けになっています。

コース：主菜

材料

①カジキを2cm幅、玉ねぎを1cm角に切る。切ったカジキは醤油、しょうがで味付けして袋にいれ揉みこむ。
②カジキに片栗粉をまぶして油で揚げる。
③鍋に玉ねぎと調味料と水を合わせて加熱し、ソースを作る。
④②と③を和える。
⑤完成。