すき焼き風煮
PDFたっぷりの野菜とお肉、豆腐が一度に食べられて栄養抜群！
身体も温まる寒い季節にぴったりの一品です。
コース：主菜
調理時間：30分
材料
（4人前）| 牛肉 | 200g |
| 人参 | 100g(1/2個) |
| 白菜 | 200g(1/4個) |
| 白ねぎ | 100g(1本) |
| しいたけ | 50g(中4個) |
| 木綿豆腐 | 200g |
| ほうれん草 | 50g |
| しらたき | 100g |
| 麩 | 5g |
| 砂糖 | 15g(大さじ2) |
| 醤油 | 20g(大さじ1) |
| みりん風調味料 | 7g(小さじ1) |
| だし汁 | 200cc |
作り方
| ①牛肉、しいたけ、しらたき、麩を1㎝幅、豆腐は1㎝角、 人参をいちょう切り、ねぎを輪切り、 白菜、ほうれん草をざく切りにする。 |  |
| ②肉を色が変わるまで炒めたら、切った食材を入れる。 |   |
| ③調味料とだし汁を入れて煮込む。 |  |
| ④お皿に盛り付けて完成。 |  |