ブロッコリーサラダ

副菜が欲しい時に混ぜるだけの簡単1品。
ブロッコリーは茎にも栄養たっぷり！皮をむいて一緒に使いましょう。

コース：副菜

材料

ブロッコリー	200g
人参	100g(1本)
コーン	50g
砂糖	5g(大さじ1/2)
醤油	5g(小さじ1)
マヨドレ	30g(大さじ2)

作り方

①ブロッコリーを小房に分ける。 茎の部分は皮をむいて一口大に切る。 人参を千切りorいちょう切りにする。 (ブロッコリーは冷凍でもOKです。)
②人参、コーン、ブロッコリーを柔らかくなるまで茹でる。 (冷凍ブロッコリーを使用する際は、人参が柔らかくなってから加えてください。)
③ざるにあげ流水で冷却し、軽く絞って水気を切る。
④調味料を加え混ぜ合わせる。
⑤お皿に盛り付けて、完成。