厚揚げの中華風うま煮

炒めて煮るだけ！
栄養豊富な厚揚げでボリューム満点な副菜が簡単にできます。

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（4人前）

厚揚げ	100g
玉ねぎ	100g(1/2個)
きぬさや	30g(10個)
砂糖	5g(大さじ1/2)
醤油	10g(大さじ1/2)
鶏ガラスープ	5g(小さじ1)
水	150㏄
片栗粉	適

作り方

①玉ねぎを薄切り、きぬさやを1㎝幅、 厚揚げを1cm角に切る。玉ねぎはレンジで加熱しておく。
②油をひいたフライパンに厚揚げ、玉ねぎを入れ、炒める。
③きぬさやを加え炒め、 全体に火が入ったら調味料を入れて最後に水溶き片栗粉を加える。
④お皿に盛り付けて完成。