チーズハンバーグ

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コース：主食

材料

①玉ねぎをみじん切りにし、レンジで加熱しておく。木綿豆腐をキッチンペーパーに包み、レンジで3分程加熱し水切りする。
②ボウルに合挽肉、玉ねぎ、潰した木綿豆腐を入れてこねる。片栗粉を加えて混ぜ合わせる。
③直径5㎝大に成形し、熱したフライパンで焼く。両面焼き色がついたらチーズをのせ、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
④小鍋にソースの材料を全て入れ、少し煮詰める。
⑤お皿にハンバーグを盛付け、ソースをかけて完成。