和風ポテトサラダ

コース主食

材料

じゃが芋300g
人参100g
コーン50g
マヨドレ20g
醤油5g
鰹節1g

作り方

①じゃが芋を2cm大に、人参をいちょう切りにする。
②人参→じゃが芋→コーンの順で茹でる。
③火が通ったらザルにあげ、水気を切る。
④粗熱が取れたら調味料と鰹節を加え、全体に馴染ませ冷蔵庫で冷やす。
(じゃが芋はマッシュ状にしてもよい。)