しゅうまい

コース：主食

調理時間：30分

材料

（10人前）

豚ひき肉	300g
絹ごし豆腐	200g
玉ねぎ	100g
醤油	20g
片栗粉	30g
ごま油	3g
コーン	10g
片栗粉	10g
水	200cc

作り方

①豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで加熱し水を切っておく。玉ねぎはみじん切りにし、レンジで加熱する。
②豚ひき肉、豆腐、玉ねぎを混ぜ合わせこねる。しょうゆ、片栗粉、ごま油を加えよく混ぜる。
③ 一口大に丸め、分量外の片栗粉をまぶし、クッキングシートをひいたフライパンに並べコーンをのせる。
④クッキングシートとフライパンの間に水を入れ、蓋をして火が通るまで蒸す。お皿に盛り付けて完成。