人参ホットケーキ

人参が色鮮やかに映えるホットケーキです。
混ぜて焼くだけなので、是非お子さまと一緒に作ってみて下さい。

コース：おやつ

材料

人参	100g(1本)
ホットケーキミックス粉	200g
豆乳	100cc
炒め油	5g

作り方

①人参をすりおろす。
②ホットケーキ粉と豆乳を加え、よく混ぜる。
③フライパンに丸状にして焼き、表面がプツプツしてきたらひっくり返す。竹串を刺して生地がくっつかなければ完成。(焼く際に蓋をすると早く中まで火が通りやすい)