チンジャオロース丼

お肉とお野菜がしっかり食べられる、ご飯がすすむ一品です。

コース：主食

材料

米	500g
豚肉	300g
ピーマン	50g（1/2パック）
パプリカ	50g(1個)
人参	100g(1本)
砂糖	10g(大さじ1)
味噌	10g(大さじ1/2)
しょうが	1g
鶏ガラスープ	5g(大さじ)
片栗粉	適
ごま油	適

作り方

①豚肉を1cm大、ピーマン、パプリカ、 人参を千切りにする。
②豚肉を色が変わるまで炒める。 調味料、野菜を入れて柔らかくなるまで炒める。 (人参はレンジで加熱しておくと炒める時間を短縮できます。)
③水溶き片栗粉でとろみを付けて ご飯の上に②を盛りつけて完成。