鱈のポテトグラタン

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クリーミーで魚も食べやすく、ポテトが入ってボリュームも満点です

コース：主食

調理時間：30分

材料

（10人前）

➀タラは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、じゃがいもは0.5㎝の半月切りにする(野菜はチンしておくと時短になります)
②油をひいて、タラ、玉ねぎ、じゃがいもの順で炒める。
③火が通ったら、小麦粉をだまにならないように少しずつ加えながら炒める。
④牛乳を少しずつ混ぜながら加え、コンソメを加える。とろみがついてきたら、チーズを加え、とろけてきたらパセリを散らす。
⑤お皿に盛り付けて完成。