キャベツとひじきの和風サラダ

ごま油の香りがアクセント♪さっぱり和風サラダです

コース：主食

材料

干しひじき	10g
キャベツ	250g
人参	10g
砂糖	10g
醤油	10g
米酢	5g
ごま油	10g

作り方

①人参を千切り、キャベツをざく切り、ひじきをお湯で戻しておく。
②人参→キャベツの順に茹でる。
③野菜に軽く火が入ったらひじきを加え茹でる。
④ザルに上げ、流水で冷却し、水気を切る。
⑤調味料を合わせておき、④と混ぜ合わせる。
⑥お皿に盛りつけて完成。