白菜の煮びたし

印刷

優しい味付けで、白菜の甘みを味わえます。

コース：副菜

調理時間：20分

材料

（10人前）

①白菜をざく切り、人参をいちょう切り、いんげんを小口切りにする。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、細切りにする。
②鍋にだし汁と食材を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
③調味料を加え味を整える。
④お皿に盛り付けて、完成。