白身魚の天ぷら

コース：主食

調理時間：20分

材料

（10人前）

すけとうだら	400g
食塩	1g
薄力粉	50g
片栗粉	10g
水	70g
なたね油	30g

作り方

① たらに塩を振り、数分置いておく。
②　ボールに小麦粉、片栗粉、水を入れて混ぜ合わせる。 ③　①のたらの水気をペーパーで取り、②の液にくぐらせる。
④　油で揚げて、火が通ったら完成。（塩味が足りない場合は塩を振る）